DNA PRIVATE EVENTS
Chef privé Miami | Traiteur sur mesure | DNA Private Events
Chef privé et traiteur à Miami
Chef privé et traiteur à Miami
Chef privé et traiteur à Miami
Experience Miami’s Best Private Chefs
NOTRE MISSION
Nous transformons votre vision unique en une expérience inoubliable grâce à des solutions entièrement personnalisées et clés en main. Chaque événement signé DNA, qu’il soit intime ou grandiose, est conçu avec une attention méticuleuse aux détails. Avec une compréhension profonde et instinctive de vos besoins, notre équipe ajuste chaque élément avec précision, garantissant que chaque rassemblement reflète parfaitement votre essence unique. Spécialisés dans les services de chef privé et le catering événementiel à Miami.
à pROPOS
DNA Private Events, basé à Miami Beach, en Floride, propose des services haut de gamme de chef privé et de catering pour toutes les occasions, des événements les plus intimes aux plus somptueux. Disponibles 24h/24 et 7j/7 à travers le Sud de la Floride et dans les principales villes des États-Unis, nous sommes spécialisés dans la création d’expériences culinaires extraordinaires.
Notre équipe de chefs privés offre des expériences gastronomiques inégalées, adaptées à vos besoins spécifiques.
Sous la direction du Chef Exécutif Damien Quilichini, restaurateur expérimenté originaire de France, notre équipe garantit un service de qualité équivalente aux établissements de fine dining. Nous proposons des stations culinaires sur mesure, une mixologie experte, une signalétique personnalisée et des uniformes élégants pour notre personnel, assurant ainsi que chaque détail reflète parfaitement votre vision.
Animés par une quête d’excellence culinaire et une exécution sans faille, nous nous occupons de chaque détail pour que vous puissiez profiter pleinement de votre événement en toute sérénité.
nOS SERVICES
Chefs Privés
Événements privés
Événements d'entreprise
Mariages
Galas
Des événements mémorables dont vos invités se souviendront pour les années à venir
Customized Private Chef Services for Exclusive Events
CONCEPTION DE L'ÉVÉNEMENT
Nous offrons des services complets de premier ordre avec une attention inébranlable aux détails et à la discrétion.
Avec 57 ans d’expertise combinée dans l’organisation d’événements et la restauration, nous excellons dans la création d’expériences sur mesure pour les hôtes et les invités. Notre chef exécutif a servi des célébrités, des athlètes, des artistes, des chefs d’entreprise de premier plan et des personnalités politiques.
- Stations de restauration personnalisées
- Des expériences culinaires interactives qui présentent une variété de créations culinaires, adaptées au thème de votre événement et à vos préférences personnelles.
- Expert en mixologie
- Les mixologues compétents qui élaborent des cocktails sur mesure pour éveiller les sens sont là pour donner du relief à votre événement.
- Marque et signalisation personnalisées
- Notre souci du détail s'étend à la personnalisation de la marque et de la signalisation, afin que votre événement conserve votre identité distinctive.
- Uniformes sur mesure
- Des options d'uniformes bien conçues qui reflètent l'image souhaitée pour votre événement, garantissant une présentation et un professionnalisme impeccables.
Notre engagement est d’atteindre l’excellence et nous nous efforçons de transformer votre vision en une célébration artistique tout en intégrant de manière transparente chaque pièce du puzzle pour créer une expérience cohésive et immersive. Chaque élément, des fleurs à la production et aux divertissements, est soigneusement sélectionné pour faire de votre événement une œuvre d’art.
Historique
- Plus de 150 événements privés
- Les HNWI et leurs familles, qu'il s'agisse d'affaires familiales dans des résidences privées ou de fêtes dans des manoirs gigantesques.
- Plus de 100 mariages
- Des dîners de fiançailles intimes aux mariages dans les grands hôtels et aux mariages de célébrités.
- Plus de 50 événements d'entreprise
- Large éventail de contextes professionnels, y compris les ouvertures de magasins, les cocktails de clients VIP, les dévoilements de collections de mode ou les événements de vacances.
- Festival du film de Porto Vecchio
- Responsable de la restauration pour l'ensemble du festival.
- Evénements spécialisés
- Qu'il s'agisse de lieux exotiques (îles isolées, sommet d'une montagne...) ou d'environnements inhabituels (yachts, jets privés, hélicoptères...), nous nous engageons à donner vie à votre vision.
- Gestion et exploitation des restaurants
- Gestion et exploitation continues d'un groupe de 5 restaurants depuis 2012.
Damien, né en 1990 à Porto-Vecchio, en Corse, a découvert sa passion pour la cuisine dans la cuisine familiale, inspiré par sa mère et sa grand-tante. Travaillant dans le restaurant familial, il en maîtrise tous les rouages et en fait un succès local. En 2012, il a lancé la « Brasserie le QG », suivie de « Marina di Fiori », « Le Bistro », « Creperie de Ketty » et « Table de Marina », gérant un total de 1 160 places et une équipe de 100 personnes à Porto-Vecchio.
À la recherche de nouveaux défis, Damien a apporté sa cuisine corse et méditerranéenne à Miami, en parfaite harmonie avec la culture dynamique de la ville. Installé à temps partiel, il a fait des investissements stratégiques pour établir son empreinte culinaire aux États-Unis.
notre philosophie culinaire
Chez DNA Private Events, nous considérons la restauration d’exception comme un art. En utilisant les meilleurs ingrédients saisonniers, frais et locaux, nous créons des plats dynamiques qui reflètent notre engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Chaque création marie des techniques classiques à une présentation moderne, conçue pour impressionner et ravir.
Bien que la présentation soit importante, nous privilégions la simplicité et une cuisine honnête, faite maison. Depuis nos origines en tant que restaurant familial local jusqu’à un groupe de restauration diversifié, nous restons attachés à la cuisine traditionnelle avec des ingrédients de première qualité. Déterminés à établir des relations durables avec nos clients, nous visons à créer un héritage générationnel d’excellence.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Connectons-nous
Nous prendrons le temps de répondre à vos questions et d’en poser quelques-unes pour mieux comprendre ce que vous recherchez.
En fonction de vos préférences, de votre budget, de vos restrictions alimentaires ou de vos besoins spécifiques, votre chef privé créera un menu personnalisé et vous proposera un prix tout compris. Ce prix couvre tout : les ingrédients, la cuisson, le service et le nettoyage.
Nous cuisinons chez vous
Nous nous chargeons de trouver les ingrédients les plus frais et de faire les courses.
Votre chef arrivera chez vous environ 2 à 3 heures avant l’événement pour s’installer et commencer.
Chaque plat est préparé dans votre cuisine à partir d’ingrédients de saison et de qualité. Nous utiliserons vos ustensiles de cuisine et votre vaisselle, ou nous apporterons les nôtres si nécessaire.
Nous nous occupons du service
Asseyez-vous et profitez de l’expérience !
Notre équipe de serveurs professionnels vous donnera l’impression de dîner dans un grand restaurant, dans le confort de votre maison. Pour les petites réunions, votre chef peut même vous servir directement.
Nous nettoyons avant de partir
Après le repas, nous nous occupons du nettoyage, notamment de la vaisselle, de l’essuyage des surfaces et de l’assainissement de la cuisine et de la salle à manger.
Lorsque vous vous réveillerez le lendemain matin, c’est une cuisine impeccable qui vous attend !
Améliorez votre expérience.
Notre équipe est disponible pour travailler selon votre emploi du temps, à toute heure et en tout lieu, en vous offrant toujours les normes de service les plus élevées.
La flexibilité, le travail acharné et un engagement inébranlable en faveur de la qualité sont au cœur de tout ce que nous faisons.
Nos partenaires
